WANTAN AU POULET ET AUX BRÈDES par Christian ANTOU

Découpe, farce, pliage et cuisson, Christian Antou nous donne les bases et les astuces pour réussir les petits raviolis chinois. A propos des wantan Wantan au porc LE QUOTIDIEN Wantan au poulet et aux brèdes VIDÉO ! Soupe de wantan LE QUOTIDIEN Pliage des wantan Les autres recettes de la catégorie Beignets de bringelle aux crevettes Lire plus …

WANTAN AU PORC par Christian ANTOU

Wantan au porc A propos des wantan Wantan au porc LE QUOTIDIEN Wantan au poulet et aux brèdes VIDÉO ! Soupe de wantan LE QUOTIDIEN Pliage des wantan Les autres recettes de la catégorie Beignets de bringelle aux crevettes VIDÉO! Beignets de crevettes LE QUOTIDIEN Beignets de poisson sauce à l'ail VIDÉO ! Bonbons piment AUDIO Lire plus …

PLIAGE DES WANTAN par Marie-Thérèse ANTOU

Technique de pliage des wantan à plat. Cette technique s’applique quelle que soit la farce. Découper la pâte en quatre carrés et séparer les feuilles           Découper la pâte en quatre carrés et séparer les feuilles           Déposer une boulette de farce dans la moitié inférieure du Lire plus …