SOSSO MAÏS DU MATIN par Marie Thérèse ANTOU

Petit déjeuner traditionnel, les Corn flakes locales en quelque sorte, mais à l’état pur. Un excellent petit déjeuner plein de sucres lents, facile à préparer et agrémenter des vitamines d’un rougail tomate, il n’y a pas mieux pour commencer une journée. Marie Thérèse ANTOU nous explique tout ça… Les autres recettes de la catégorie Byriany de Lire plus …

ROUGAIL TOMATE AU COMBAVA par Christian ANTOU

Rougail tomate au combava Tomate crue, hachée, mélangée à des oignons, des zeste de combava et du piment  Tomates 200 gr Oigons 50 gr Piments verts PM Sel PM Combava 1 pièce PRÉPARER LE ROUGAIL Nettoyer, enlever le pédoncule et concasser (hacher finement) les tomates. Ajouter des oignons ciselés finement, du piment vert, les zestes Lire plus …