ZAMBROKAL POMMES DE TERRE par Marie Thérèse ANTOU

Un zambrokal, ça se fait avec des grains, de la viande ou des pommes de terre, comme ici. Encore une recette très simple ç faire qui fait changer un peu du riz blanc et accompagne a merveille les charcuteries. Marie Thérèse ANTOU aux fourneaux… A propos du "zambrokal" Rougail saucisses fraîches – zambrokal VIDEO Zambrokal Lire plus …

BOUCANÉ POMMES DE TERRE par Christian ANTOU

Boucané pommes de terre Viande de porc fumée, coupée en lamelles, cuite en carry, accompagnée de pommes de terre  Boucané 1,2 kg Oignons 200 gr Tomates 100 gr Ail 50 gr Huile 1 dl Sel Si nécessaire Poivre noir en grains PM Thym vert PM Curcuma 1 c à café Pommes de terre 800 gr Lire plus …

MORUE BRINGELLE ET POMME DE TERRE par Christian ANTOU

Une recette facile à faire, une recette de tous les jours, surtout quand on avait la bonne idée de ne pas consommer de la viande à tous les repas. Un cari sec, voire même croûté, avec ou sans piment. Explications Christian Antou. Avec le même produit Beignets de bringelle aux crevettes VIDÉO! Morue, bringelle et Lire plus …