BAVAROIS AU GOYAVIER par Christian ANTOU

Vous ne savez pas ce ce qu’est un bavarois ? Pas de problème ! Christian Antou, accompagné de ses élèves du lycée hôtelier de Plateau Caillou, vous donne la recette d’un dessert doux et frais, au célèbre goyavier, fruit de la Réunion. A propos des goyaviers Rubis de la Plaine des Palmistes, où en tout Lire plus …

LA REUNION DES CULTURES avec Christian Antou et Joël Manglou

Retrouvez Christian Antou et son ami Joël Mangliu, l’homme au chapeau, dans cette savoureuse recette de cuisine, de poissons fraîchement pêchés, au massalé, au feu de bois, sur fond de plage paradisiaque. Les recettes de la cuisine de l’île de la Réunion GOUTANOU sur FACEBOOK Le groupe GOUTANOU sur FACEBOOK