LE PAMPLEMOUSSE

pamplemousse2La variété la plus connue ici, ne donne pas une pulpe de bonne qualité, mais une écorce épaisse qui est utilisée pour la réalisation de pamplemousses confits ou cristallisés. Autrefois, on utilisait la pulpe pour fabriquer des salades pimentées

Les recettes avec des agrumes

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