LA PRUNE MALGACHE

prune-malgacheComme son nom l'indique,elle nous vient certainement de Madagascar ou peut-être de l'Inde. A la Réunion, cette plante épineuse pousse à l'état sauvage sur le littoral ouest et sud et la cueille d'avril à juillet.

Il faut les cueillir bien rouges, presque noirs, sinon elles sont acides et astringeantes. Pour les rendre plus sucrées, il faut les écraser entre les doigts.

Les enfants les mangeaient tels quels. Aujourd'hui, ces fruits sont boudés et presque oubliés.

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