LA JAMROSADE

jamrosadeAppelée "zambrosade" à la Réunion, ce fruit nous vient de l'Inde et de Malaisie. Il pousse à l'état sauvage, le long des ravines. Ce fruit, au parfum et au goût de rose, était le goûter préféré des marmailles qui allaient se baigner dans les ravines, après les périodes de grosses pluies. Ce fruit, très fragile, ne supporte pas les cuissons et doit être consommé tel quel. On prépare, dans certaines familles, un rhum zambrosade au parfum subtil et léger.La jamrosadeOOK

Les autres produits de la catégorie

Les autres catégories de produits

Les recettes par catégorie

Le groupe FACEBOOK des amis de GOUTANOU

Rejoignez le groupe d'échange sur la cuisine réunionnaise. Publiez les photos de vos recettes, échangez avec les autres membres... Cliquez sur la photo ci-dessous, pour rejoindre le groupe GOUTANOU sur FACEOOK
groupe goutanou sur facebook

groupe goutanou sur facebook