FRICASSÉE DE BRÈDE « MOUTARDE » par Marie Thérèse ANTOU

Une autre recette de fricassée de brèdes, ici l'amertume légère de la brède "Moutarde", avec quelques petits trucs de base (écoutez bien), pour bien réussir cet indispensable complément de la table créole réunionnaise. Marie Thérèse nous explique tout ça...

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