Christian Antou : ses élèves lui rendent un hommage

Professeur au lycée hôtelier de Plateau Caillou, président de l'association Goutanou, conseiller municipal à Petite-Ile, Christian Antou est mort d'un malaise cardiaque hier, à l'âge de 52 ans. Avec cette disparition, la cuisine réunionnaise perd son plus ardent défenseur. Ce matin, ses élèves ont rendu un ultime hommage à celui qui était et qui restera leur mentor. Reportage : Maimouna Camara (mcamara@jir.fr)

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